猪肝能煮多长时间


猪肝能煮多长时间

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煮猪肝要多长时间 煮猪肝要多长时间合适? 1.锅大火烧开后 , 猪肝小火煮10分钟 。
【猪肝能煮多长时间】2.锅里放适量的水 , 然后放下猪肝 。大家一定要记住 , 猪肝下锅的时候 , 一定要放冷水里 。如果放在热水里 , 猪肝一接触高温就会被烫伤 , 但里面还是生的 。所以这样烫过的猪肝 , 不仅味道不好 , 还会损失很多营养价值 。开锅后 , 用筷子在肝脏上戳洞 。如果筷子拔出来的时候没有血流出来 , 就证明煮好了 。这个时候肝里面的肉是嫩嫩的 。如果你觉得肝脏没有焯水 , 可以试着在锅里再泡一个小时 , 这样也能让肝脏更入味 。然后我们取出焯过的肝脏 , 控水 。一个小时后 , 取出猪肝 , 切成片 , 放在盘子里 。你可以按你喜欢的方式设置它 。