_原题为家庭版烤鸡翅 , 外酥里嫩 , 咬一口满嘴留香
家庭版烤鸡翅 , 外酥里嫩 , 咬一口满嘴留香
周末去超市大采购 , 买了一些烤鸡料和鸡翅 , 准备给家人做个好吃的烤鸡翅 。 自己在家做的比较干净吃着也放心 , 味道也不比肯德基的差 , 好吃到舔手指头 。 这个烤鸡翅 , 无论大朋友还是小朋友都非常喜欢 , 金灿灿的鸡翅 , 咬一口外酥里嫩的 , 可比外面卖的美味多了 。
【时间|家庭版烤鸡翅,外酥里嫩,咬一口满嘴留香】做法也非常简单 , 厨房小白都可以轻松完成 , 做上一盘好看又好吃的烤翅 , 无论是出去野餐 , 还是作为追剧的小零食 , 都是很不错的选择 , 赶快和我一起做起来 。
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鸡翅中含有的维生素可以预防近视 , 促进骨骼的发育 , 鸡翅里的蛋白质 , 可以帮助消除水肿 , 提高免疫力 , 调节血压 , 改善贫血 。 鸡翅里好含有的脂肪 , 还能保持人体的体温 , 保护人体的内脏 。
鸡翅中的胶原蛋白 , 可以增强皮肤的弹性 , 有美容养颜的功效 。 鸡肉的消化率比较高 , 很容易被身体所吸收 , 鸡肉还有益气补血 , 补虚损的功效 , 像虚弱无力 , 产后虚弱 , 月经不调等都可以经常使用一些鸡肉 。 鸡肉还可增加饱腹感 , 低脂 , 低卡 , 热量低 , 减肥的小伙伴也可以经常食用 。
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【菜品】烤鸡翅
【配料】鸡翅4个 , 芝麻少许 , 桂花蜜一勺 , 蚝油少许 , 姜片5片 , 料酒少许 , 白糖一丢丢 , 酱油一勺 , 盐少许 , 烤鸡翅料两勺 , 孜然粉少许 。
【烹饪步骤】
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1、 将买来的鸡翅清洗干净 , 用纸巾将表面的水分擦干 。
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2、然后用刀在鸡翅的两面都划上两刀 , 这样腌制的时候能更好的入味 。
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3、鸡翅放入碗中 , 加入蚝油 , 姜片 , 料酒 , 白糖 , 酱油 , 盐 , 烤鸡翅料 , 白糖 , 然后用手拌匀 , 需要带个一次性手套 , 拌匀后用手给鸡翅按摩一会 , 然后用保鲜膜盖上 , 放冰箱冷藏一晚上 。
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4、拿出腌制好的鸡翅 , 在烤盘下垫一层锡纸 , 然后把鸡翅摆在锡纸上 , 烤箱事先预热 , 把摆好的鸡翅放入烤箱中 , 180度烤20分钟左右 。
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5、时间到了把鸡翅拿出来 , 用刷子将鸡翅两面都刷上桂花蜜 , 然后放入烤箱继续烤10分钟左右 。
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6、烤好之后拿出来 , 在表面撒上一层熟芝麻 。
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7、然后装盘就可以吃了 , 金灿灿的鸡翅看着就让人流口水 。 这么简单的烤鸡翅赶快试着给家人做上一次 。
【烹饪贴士】
1、鸡翅烤的时间和温度 , 还是要根据自家的烤箱适当的进行调整的 , 只要烤到鸡翅表面金黄色就可以了 。
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