怎么炸红薯片,炸红薯片用什么粉浆裹住红薯再炸？ _生活知识

红薯片家庭制作方法。
【怎么炸红薯片,炸红薯片用什么粉浆裹住红薯再炸？】首先，把适量的红薯清洗干净，削去外皮，再把削好红薯皮的红薯放在案子上切成薄片，把红薯片量一下，去掉多余的水分。
然后，把锅放进去，适量的油烧热下入红薯片，炸至红薯片漂起。这样红薯片就做好了，香甜可口，大家可以试试。

文章插图
炸红薯片用什么粉浆裹住红薯再炸？
炸红薯片用小麦面粉浆裹住红薯再炸。油炸红薯片是一个深受人们喜欢的食品，油炸红薯片的制作，根据人们的口味不同，有着不同的调制办法，最简单的办法是，把红薯切成1到2公分厚的片，然后放在调好的小麦面粉浆中转一下，放在油锅里炸到两面金黄就可以了。铁板油炸红薯片的做法？
食材明细

红薯3个、花生油适量

做法

1、将红薯放到清水里面清洗干净，用刀子刮去外皮，切成薄厚一致的红薯片，红薯片薄一点，吃起来会更加的酥脆，想要吃软糯一点的，就切的厚一点

2、将切好的红薯片放到到盆中，加入没过红薯片的清水，浸泡20分钟，去除一些淀粉

3、锅中放入适量的油加热到五成热，将红薯片直接放到锅里面，开中小火慢炸，一边炸一边用筷子搅拌，使薯片均匀的上色，炸到金黄色，马上捞出来控油，炸好之后还可以趁热撒上白糖，就可以开吃了。