橄榄醋的做法,橄榄醋的制作比例方法？ _生活知识

泡白榄用白米醋好，具体做法如下：

1、将准备好的橄榄洗净晾干，注意橄榄要平面摆开，易于水分蒸发。

2、将橄榄放在石臼中捣破，注意力度，不要捣太碎。

3、将全部橄榄捣好后，将其放入一个干净的锅中。

4、将准备好的白醋加入到橄榄中，注意醋的量要没过橄榄。

5、加入白糖，糖可以根据自己的口味加，喜欢吃甜的多加糖，喜欢酸的少加。

6、准备好无水无油的干净瓶子，将加入醋和糖的橄榄分瓶装好，过段时间就可以食用。

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橄榄醋的制作比例方法？
橄榄醋也叫醋橄榄，制作此例和方法如下：
准备材料：青橄榄2斤、白砂糖或冰糖2斤、醋2瓶
制作步骤：
1、青橄榄洗净后再用热盐水搓洗
2、然后表面水分晾干，准备铁锤
3、然后用干净的袋子包住，用铁锤砸
4、砸成开裂但不砸碎的样子。
5、然后准备干净无油的玻璃罐
6、一层糖一层橄榄的装入罐子中
7、然后加入白醋
8、然后用保鲜膜封住，盖上盖子
【橄榄醋的做法,橄榄醋的制作比例方法？】9、橄榄醋就完成了，放冰箱冷藏半个月后就可以吃了