茶叶怎么保存,怎么存放茶叶不会变质甚至味道会更好?

关于茶水的保质期来说 , 每个茶的都是不一样的 , 我就先主要介绍几种吧 。


1、红茶:它是全发酵茶 , 保存时间比较长 , 大概可以保存两年 , 不过千万不要等着两年再喝 , 因为不管多好的茶时间过长也会有变味的情况的 。


2、绿茶:它的保质期比较短 , 可能储存一年左右 , 还是需要在常温的情况下 。我们也可把茶放进冰箱里储存 。


3、乌龙茶:它属于半发酵茶 , 一般也就只能储存一年半左右 。但是经过烘焙的两年之后也可以喝 。


4、白茶:有1年茶 , 3年药 , 7年宝的特性 , 放时间越长越好 。


5、黑茶:它也有越陈越香的特性 , 但是它最后也就能放5年 。


6、黄茶:它是最低调 , 也是没有多少知名度的 , 它一般也就一年 。

茶叶怎么保存,怎么存放茶叶不会变质甚至味道会更好?

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怎么存放茶叶不会变质甚至味道会更好?
【茶叶怎么保存,怎么存放茶叶不会变质甚至味道会更好?】
茶叶怎么保存,怎么存放茶叶不会变质甚至味道会更好?

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冰箱保存:
将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可 。
如茶叶数量少而且很干燥 , 也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好 , 放在冰箱中 。
茶叶保存最基本的要求是:
一要干燥 , 二要低温(一般0-5℃较合适) 。
下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法:
罐子存放法 将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里 , 最好装满而不留空隙 , 这样罐里空气较少 。
双层盖都要盖紧 , 用胶布粘好盖子缝隙 , 并把茶罐装入两层尼龙袋内 , 封好袋口 。
保温瓶存入法 把茶叶装入干燥的保温瓶中 , 盖紧盖子 , 用白蜡密封瓶口 。
法意事项:
茶叶在保存中的含水量不能超过5%(绿茶)—7%(红茶) , 可先将茶叶炒干或烘干 , 然后再收藏;
而炒茶、烘茶的工具要十分洁净 , 不能有一点油垢或异味;
并且要用文火慢烘 , 要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染 。
呵呵 顺便谈谈专门适合存放茶叶的冰箱吧:
海尔四温区冰箱“0+007”冰箱符合存放茶叶的条件 。
据介绍 , 这款冰箱独特的冰温保鲜室可存放茶叶1到2个月 , 软冷冻室可以放6个月 , 不但茶叶颜色不会变 , 而且密封性的果菜盒也保证了茶叶的香气 , 可以从根本上解决储存茶叶难的问题 。
现在 , 海尔四温区冰箱成了茶农们“宝贝” 。
这款冰箱尤其适合龙井茶的保存温度 。
茶叶是一种饮品 , 当然有保质期啦 。
过了保质期或者存放不适当 , 茶叶同样会霉变的 。
霉变的茶叶不能再喝啦 。
通常 , 密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等 , 
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在茶叶的包装袋上会标明的 。
散装茶叶保质期就更短啦 , 在购买时 , 尽量选当年的新茶买吧 。
茶叶是有保质期的 , 但与茶的品种有关 , 不同的茶保质期也不一样 。
像云南的普洱茶 , 少数民族的砖茶 , 陈化的反而好一些 , 保质期可达10到20年 。
又如武夷岩茶 , 隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;
湖南的黑茶 , 湖北的茯砖茶 , 广西的六堡茶等 , 只要存放得当 , 不仅不会变质 , 甚至能提高茶叶品质 。
一般的茶 , 还是新鲜的比较好 。
如绿茶 , 保质期在常温下一般为一年左右 。
不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度 。
如果存放方法得当 , 降低或消除这些因素 , 则茶叶可长时间保质 。
判断茶叶是否过期 , 主要有以下几个方面:
看它是不是发霉 , 或出现陈味;
绿茶是不是变红 , 汤色变褐、暗;
滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降 , 此外看它包装上的保质期 , 另外如果是散装茶叶 , 最好不要超过18个月再冲饮 。
一般人认为散装茶能很清楚地看清茶的外形 , 可以就此判断茶的好坏 , 所以大都喜欢购买散装茶 。
实际上 , 散装茶在销售的过程中就在不断地变质 , 因为露放在空气中 , 一是吸潮、二是吸异味 , 这样就导致茶叶无形之中会发生质变 , 使其丧失原茶风味 。
与散装茶相比 , 包装茶的优点较多 , 比如不易受到污染 , 不易变质 , 而且规范的产品包装上有明确的等级、生产日期、厂名、厂址、生产标准等内容 。
消费者一旦发现质量问题容易投诉 。
所以 , 在茶叶的发展方向上 , 今后我们将更多地倡导带包装的茶叶 。

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