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闽南炣蛏子的做法 闽南炣蛏子怎么做第一步
材料:香菜300克 ， 蒜3瓣 ， 小米椒2个 ， 青椒1个 ， 姜1片 ， 葱1/4根 ， 豆豉5克 。调料:酱油2汤匙 ， 料酒2汤匙 ， 盐半茶匙 ， 盐10g 。
第二步
姜蒜末 。
第三步
将红辣椒切成段 。
第四步
将青椒切成条状 。
步骤5
将洋葱切片 。
步骤6
锅中烧开水 ， 倒入料酒 ， 放入葱白 ， 煮30秒 ， 捞出 。
步骤7
热油煎锅 ， 放入姜、蒜粉、红辣椒 ， 炒香 。
步骤8
拌入酱油、盐和半碗水 ， 大火烧开 。
步骤9
下剃刀蛤 ， 中火 。
第十步
【海南蛏子的做法大全】加入豆豉、洋葱、青椒 ， 搅拌均匀 ， 大火收汁 。

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