筒骨粉做法,筒子骨头鲜粉做法?

瘦肉 10克鸡蛋 1只猪血 10克猪肝 10克胡椒粉 少许葱 2根盐 少许高汤 一锅米粉 一份生姜 5克
【筒骨粉做法,筒子骨头鲜粉做法?】步骤 1
鸡爪,筒骨,干贝,熬高汤
步骤 2
用开水把米粉发开
步骤 3
高汤装入锅水,煮开,依次放生姜,瘦肉,猪血,加胡椒粉,下去煮开后加人米粉,鸡蛋,煮开后加人猪肝,葱花 。煮开加盐,出锅

筒骨粉做法,筒子骨头鲜粉做法?

文章插图
筒子骨头鲜粉做法?
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把洗干净的筒骨放入冷水锅里,加入料酒,姜片,大葱
步骤 2
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水烧开,去掉水面的血沫,捞出放入凉水中清洗干净
步骤 3
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把筒骨、玉米块、胡萝卜块一起放入压力锅中,加入少许食盐,大葱,姜片
步骤 4
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调制煲汤模式
步骤 5
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锅中煎2个鸡蛋,煎好后加入清水,盐,蒜末煮沸
步骤 6
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碗中放入蒜末,葱花,香菜末,盐,鸡精,生抽,花椒油
步骤 7
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锅中煮沸至白色汤,加入米线
步骤 8
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碗中加入熬好的筒骨汤汁,一个筒骨,玉米,胡萝卜
步骤 9
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捞出煮好的米线,煎蛋放入碗中
步骤 10
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再摆一点小米椒,喜欢辣的可以加一点,香喷喷的筒骨米线可以开动了