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腌花盖蟹方法 如何腌花盖蟹 【腌花蟹的做法大全】1.将买来的螃蟹用清水洗净，擦干水分，加入适量白酒杀菌，加入干红辣椒调味，加入姜片，加入适量白糖保鲜 。
2.然后加入适量的美味 。只要把蟹盖上花，加入花椒和八角，拌匀，放入冰箱保鲜层，腌制很久 。
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