羊肠子的做法,羊肠的做法大全，羊肠怎么做好吃？ _生活知识

【羊肠子的做法,羊肠的做法大全，羊肠怎么做好吃？】1、把羊肠子切段，尖椒葱头切小块，姜蒜切末。
2、油热后放入尖椒葱头过油捞出备用。
3、锅中留底油，放入花椒爆香捞出，接着放入一大勺剁椒酱，炒出红油，放入羊肠，放入料酒，少许盐，少许白糖，胡椒，生抽翻炒，最后放入尖椒葱头，蒜末，放入味精出锅。

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羊肠的做法大全，羊肠怎么做好吃？
食材明细羊肥肠(大肠)500克t 胡萝卜150克t 植物油45克t盐3克酱油5克t淀粉(豌豆)15克味精3克t胡麻油10克八角2克t 烧烩羊肥肠的做法详细步骤1.坐勺加油，烧至七成熟时放入羊肥肠炸2分钟捞出，控净油。2.原勺留底油，放大料瓣炸一下，捞出，用葱、姜末炝锅，放盐、酱油、胡萝卜片、羊肠、添汤烧透，点味精，用水淀粉勾芡，淋花椒油，出勺装盘即可。
羊盘肠的做法？
1：羊大肠500克，羊血适量，五香粉适量，生姜粉适量，桔子皮打成粉(主要是去除羊盘肠的腥味)糯米适量，酱油。
2：把糯米用水泡软后捞出来控干水，锅里放少许油，油热以后，放入糯米爆炒几分钟即可拿盘装起来，放入五香粉，羊血，生姜粉，桔子粉，酱油适量拌匀备用。
3：用少许生粉和白酒把羊大肠里里外外清洗干净，等清洗干净以后把上述拌匀的五香粉等灌进羊肠小道里，再操作的时候，注意将羊肠里的空气挤出来。