答:高粱是指长在地里还没有收割的那叫高粱 。收割后经过加工去壳能食用了那叫高粱米 。我小时候就经常吃高粱米,那时候大米很少 。现在高粱米多数都用来做酒 。平时生活当中用它来做杂粮粥口感也是不错的 。高粱米含纤维素较多 。能改善糖含量,降低胆固醇,对血糖有一定的控制 。
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稷和高粱的区别?
稷的说法其实有两种,一种是小米,另一种说法是高粱 。如果你把稷解释为高粱,这就通了,粱指的就是小米;如果你确定稷是小米,那只好粱来指高粱了 。反正就是这些东西,并没有绝对权威的说法
稷是小米,而小米又叫“粱” 。所以稷与粱应该是同一种东西 。可问题来了,启蒙读物《三字经》中列了六谷:“稻粱菽,麦黍稷;此六谷,人所食 。”
北秫米是大黄米吗?
是
【高粱又叫什么,稷和高粱的区别?】秫(shu)米可能大家不太熟悉,其实它就是粘高粱 。又称黄米、糯秫、糯粟、黄糯 。我国山东、河北及东北各地栽培最多 。粟就是梁,有粘性的是秫,没有粘性的是粟 。谷橞大并且毛长时颗粒大的就是高粱,小的就是粟 。又:小米和秫米是两种不同的粮食作物 。我们不通过查资料还真不知道,他就是两种粮食 。但是他俩的作用都是很广泛的 。
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