文章插图
酱豆腐的做法 酱豆腐怎么做第一步
材料:豆腐200克,酱油30克,大蒜2瓣,葱1根 。
第二步
将豆腐切成小方块 。
第三步
蒜末 。
【酱豆腐的做法最正宗的做法】第四步
将葱切成葱花 。
步骤5
锅里加入适量的水,烧开,放入豆腐,焯两分钟,捞出 。
步骤6
放入清水中冷却,控制水分含量备用 。
步骤7
锅中加入适量油,加热至六成热,加入蒜末和酱油,翻炒 。
步骤8
倒入适量清水,加入5g生抽和2g生抽,拌匀,倒入豆腐,待汤汁变稠,撒上葱花 。
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