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怎么做蜂蜜冰沙 蜂蜜冰沙做法介绍 【蜂蜜冰棍的做法大全最简单】1.柚子皮反复用盐擦 , 然后用水冲洗 。
2.柚子清洗干净后 , 去皮 , 用刀刮去皮内的白色果肉 。
3.柚皮里面的白色果肉清洗干净后 , 用刀切成素 。记住这里一定要切的很小 , 不然很难煮 , 很苦 。
4.切丝后 , 放2勺盐 , 用手抓匀 , 直到有抓水的感觉 。这时 , 你会看到柚子的果皮变软 , 颜色发生变化 。用清水将盐抓过的柚皮洗净 。这个过程就是去除柚皮中的苦味和盐分 。
5.柚皮处理好后 , 把柚子肉撕成小块 。
6.将柚子肉、冰糖、柚子皮一起放入锅中 , 加入水和冰糖 , 煮熟 。在这个过程中 , 水中没有物质 。煮的过程中不断搅拌 , 慢慢的你会看到越来越浓 。烧开后 , 出锅 , 放入碗中冷却 。
7.柚子肉冷却后 , 放入密封的罐子里 , 然后装满蜂蜜 , 密封保存 , 放入冰箱 。
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