文章插图
芝士包要煮多久:10分钟 。
面团 10个昭和粉240G即用酵母4G全蛋1只无盐牛油20G保利脱脂奶120G砂糖30G盐2G馅料:(芝士片)Sandwich with Cheddar 4片Special Pizza Mozzarella 3片装饰:扫面蛋浆适量芝士碎适量(随意)
流心芝士包的做法1.、溶牛油 。2、将糖、盐、高筋粉、酵母、全蛋、牛奶放在面包机开机搓 。3、见到面团就放下已溶牛油 , 等待面包机面团"BB"声拿出来 。4、取出面团 , 放在撒在高筋粉的平台上 , 排气、松弛(会痴手要洒高筋粉) , 分为10份 , 滚圆盖上保鲜纸 , 盖上湿毛巾 。5、面团用手压扁 , 每个面包入芝士片 , 收口位黏紧 。6、放入纸托 , 盖上保鲜纸最後发酵至2倍大 。7、扫上蛋液、洒上芝士碎 。8、放入已预热180度焗炉 , 放了低架焗约15分钟 , 再放入高架焗10分钟 。
大概26克 。
一般的火鸡面调味料的酱包都是25克左右 。
【芝士包要煮多久】就比如某韩国牌子的火鸡面的规格是:面饼100g , 酱料包26g , 粉料包13.5g 。所以芝士火鸡面的的芝士包是的重量就是26g了 。
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