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麻辣小龙虾 麻辣小龙虾做法 四川第一步
材料:小龙虾600克、大蒜20克、生姜10克、青葱4根、啤酒300毫升 。调料:食用油15g、酱油4g、鸡精2g、花椒2g、盐2g、干辣椒15g、八角1个、桂皮3g、茴香3g、香叶2片、山奈2g、花椒2g 。
第二步
把小龙虾洗干净 。
第三步
将大蒜切成两半 。
第四步
生姜切片 。
步骤5
切葱 。
步骤6
剁碎干辣椒 。
步骤7
将油倒入锅中，待油温四成热时，放入八角、桂皮、茴香、凤仙花叶、山奈、花椒、干辣椒，小火翻炒，放入姜、蒜翻炒，放入酱油、胡椒粉、盐翻炒 。
步骤8
【四川麻辣小龙虾教程】倒入小龙虾，翻炒，加入啤酒，小火炖15分钟，加入鸡精和小葱，翻炒 。

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