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东江豆腐怎么做 东江豆腐的做法第一步
材料:豆腐300克、猪肉100克、鲜鱼75克、虾25克、葱1段、精盐1茶匙、酱油1汤匙、味精1茶匙、淀粉1汤匙、胡椒粉1茶匙、色拉油适量 。
第二步
猪肉剁碎 ， 鱼剁成糊状 ， 虾剁碎 ， 豆腐切块 ， 中间挖一个圆孔 ， 洋葱切碎 。
第三步
将切好的食材放入碗中 ， 加入少许盐、味精、淀粉、葱花 ， 搅拌均匀；做馅 。
第四步
把馅放在豆腐的小洞里 。
第五步
锅里烧热油 ， 放入豆腐 ， 炸至底部金黄 。
第六步
加入水、精盐、味精和酱油 ， 盖上盖子小火炖5分钟 。
第七步
【冻豆腐怎么做好吃】加入胡椒粉 ， 把汤倒在豆腐上 ， 再煮2分钟 ， 然后出锅 。

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