鹅肉多吃好吗


鹅肉多吃好吗

文章插图
鹅肉好吃吗 鹅肉好不好吃 1.首先,肉质 。鹅的肉质偏硬,口感不如鸡肉嫩 。
2.鹅洗净切碎后,用清水浸泡血水 。
3.冷水煮开后,捞起洗净 。
4.锅中倒入适量油,下八角和姜片炒至油温5分热 。
5.倒入鹅肉翻炒均匀 。
6、加入料酒,加入生抽和老抽 。
7.加入开水,水要盖过食物,放入洋葱,大火加盖,煮5分钟,再转中火煮至鹅熟 。
8.之后打开加入红椒,翻炒均匀燃烧2分钟,然后关火 。
【鹅肉多吃好吗】9.盛在碗里,撒上葱花 。
10.鹅肉不宜煮熟 。必须用中小火慢炖 。水要一次加完 。鹅肉不宜与鸡蛋、梨同食 。不要加鸡精 。原味很棒 。