一只羊能出多少斤纯肉,一只羊羔平均多少斤肉？ _生活知识

羊的出肉率在55％左右，也就是说一只一百斤重的羊，除去头、毛皮、血液、蹄、内脏等，可以出五十五斤左右的纯肉。不过，羊的出肉率会受到品种，性别，饲养方式，年龄等因素的影响，出肉率而有所不同，有的会相差10％左右。而且南方饲养的羊与北方饲养的羊出肉率都有不同。
【一只羊能出多少斤纯肉,一只羊羔平均多少斤肉？】

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一只羊羔平均多少斤肉？
一只羊羔平均纯肉的话，大概也就是4~5成的样子，即一只70斤的羊，出肉差不多在28~35斤之间，羊肝、羊肺等内脏之类的东西约占1~2成，即7~14斤左右，羊血、羊肠里的水、粪便之类，这些差不多占4成左右，即28斤左右，羊皮、羊蹄还要占一部分所以平均25
活羊一斤可以杀多少斤肉？
活羊的出肉数量，取决于活羊的种类和个体的大小，一般来说，一只成年的狗羊子，出肉量在25斤左右，一只成年山羊的出肉量在30斤左右，一只成年绵羊的出肉量在50斤左右，一只小尾寒羊的出肉量在50斤左右，未成年的羊，出肉量就不容易估计了。