柠檬做什么菜好吃,柠檬怎么做才好吃？ _生活知识

可以做柠檬泡椒凤爪，操作简单，需要用料如下：
鸡爪 15个左右，柠檬 1个，小米辣 6个，泡椒适量，姜 6丝，花椒 6粒，料酒适量，生抽 4勺，醋 4勺，耗油一勺，糖适量，盐适量，泡椒水四勺，蒜蓉适量，白醋 4勺，鱼露 1勺，香油 2勺
【柠檬做什么菜好吃,柠檬怎么做才好吃？】做法步骤
1、鸡爪解冻清水+姜+葱丝+料酒泡几个小时（去腥）
2、凉水+料酒+花椒+鸡爪下锅煮十分钟过程中撇去浮沫捞出洗净鸡爪泡在凉水中（更有嚼劲）
3、切好配料柠檬+小米辣+蒜蓉+少许姜丝
4、将调料依次放入，注意老抽的放入量，以防颜色过重。
5、带上手套，手抓匀进行腌制撒上少许白芝麻如果调料不能盖住鸡爪可以稍稍加一点点水放入冰箱，冷藏数小时
6、最后就完成了很简单，只需用料齐全，没有操作难度，可以一试！又酸又辣，适合夏天食用！

文章插图
柠檬怎么做才好吃？
买来的新鲜柠檬有好多吃法，比如： 1、可以切片，每次用一至二片放在白开水里直接喝。这样可以使白开水的味道变得更好，而且可以补充维生素C 。2、切成两半，直接榨汁，在榨好的汁中可放点糖或者蜂蜜以增加酸甜的口感。这种吃法，可以增加自己的抵抗力，也可以在感冒前喝下一杯，以减轻或者将感冒症状消除。3、做了油煎或者烤的海鱼时，可以将柠檬切成一瓣瓣的，然后挤在鱼身上，可以在减轻油腻感的同时给舌头另一种刺激！ 4、其它方法还有很多，比如可以晒干，可以腌起来等等。