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煎鲫鱼最正确的方法 煎鲫鱼最正确的方法与步骤 【怎样煎鲫鱼好吃又简单窍门】1.鲫鱼400克，姜10克，葱10克，香菜50克，干辣椒3克，豆瓣酱5克 。
2.将鲫鱼清洗干净，在背面划几刀，使其入味 。
3.洋葱洗净切段备用 。
4.香菜洗净切块备用 。
5.锅中放适量油，烧热，将鲫鱼放入锅中 。
6.两面煎，放入姜末和干辣椒 。
7.加入适量豆瓣酱 。
8.加入适量的水，煮一会儿 。
9.加入葱花和香菜 。
10.出锅，美味的炸鲫鱼就做好了 。

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