文章插图
炒毛豆的做法 炒毛豆怎么做第一步
主料:萝卜缨200g、毛豆150g、蒜2瓣、姜1g、葱2根调料:食用油5g、盐2g、生抽2g、糖1g、鸡精1g 。
第二步
萝卜洗净，切成小块，大蒜切片，生姜切片，小葱切成葱花 。
第三步
锅里的水烧开后，加入1克盐和毛豆，煮5分钟，捞出 。
第四步
【炒毛豆的方法】锅里热油，油温五成热时，放入姜蒜，炒香，倒入毛豆，翻炒，放入萝卜缨，盐1g，酱油，糖，鸡精，翻炒2分钟 。

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