牛奶蒸蛋的做法

【牛奶蒸蛋的做法】

牛奶蒸蛋的做法

文章插图
蒸蛋的做法蒸蛋是我国的一种家常菜,从鸡蛋营养的吸收和消化来说,它优于其他方法 。
蒸鸡蛋的方法很多,比如鹌鹑蛋蒸蘑菇 。首先,准备好蘑菇、鹌鹑蛋和小葱 。
1.首先,切小葱和蘑菇,每个蘑菇上放1个鹌鹑蛋 。
2.蒸锅放入适量水,烧开后与香菇一起蒸15分钟,取出后撒上葱花即可 。
3.将切好的香菇放入碗中,加入蚝油、酱油、水和水淀粉混合成酱 。
4.锅中倒入油和酱,煮至汤汁变浓,将煮好的酱倒在蘑菇上 。
鲜虾蒸鸡蛋的做法:1 。准备好鲜虾、鸡蛋和温水 。
2.首先,把虾处理一下,煮到发红 。
3.把鸡蛋打成盐,然后打碎 。加入适量温水,搅拌均匀后过筛,去除未破裂的蛋沫 。
4.将蛋液倒入上蒸锅的碗中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小眼 。
5.锅里放适量的水,烧开 。放入蛋液中蒸10分钟 。10分钟后,取出保鲜膜,放入虾,蒸5分钟 。淋上几滴香油,出锅 。