唐山有7个区4个县 。分别是路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县 。唐山,简称“唐”,河北省辖地级市,位于河北东部、华北平原东北部,南临渤海,北依燕山,毗邻京津,地处华北与东北通道的咽喉要地,介于东经117°31′—119°19′,北纬38°55′—40°28′之间,总面积为13472平方千米 。
唐山因唐太宗李世民东征高句丽驻跸而得名,素有"北方瓷都"之称 。这里诞生了中国第一座机械化采煤矿井、第一条标准轨距铁路、第一台蒸汽机车、第一桶机制水泥 。唐山是中国评剧的发源地,素有“冀东三支花”之称的皮影、评剧、乐亭大鼓,为国家级非物质文化遗产 。
唐山特色小吃
唐山麻糖
色泽淡黄,形似花朵,薄似蝉翼,香甜可口,松软酥脆,营养丰富,多次获得省部国家级各种奖项 。唐山麻糖以“新新麻糖”为众人所知,“新新麻糖”这个老字号已有百余年的历史 。另有丰润“广盛号”麻糖,最早记载为明朝万历四年,产于唐山丰润区七树庄,经过历代相传,“广盛号”这样的老字号麻糖品牌得以发扬光大 。2009年“广盛号”麻糖被列为河北省第二批非物质文化遗产 。
唐山棋子烧饼
【唐山市有几个区县】是唐山市的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名 。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心,表面有芝麻,色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存 。
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