无籽水晶石榴是我国科研人员采用高新技术选育而成的极珍稀石榴新品系 。9月中下旬成熟，中秋节、国庆节上市 。全果鲜红，亮丽美观，极其娇艳 。表皮较厚，不裂果，极耐贮运 。平均单果重550克，最大单果重1176克 。果肉淡红，果粒鲜红、硕大，百粒重73克 。含糖量26% 。浓甜微酸，口感极佳，品质极上，乃稀世珍果 。该石榴仅有很少的果粒，既不是硬籽，也不是软籽或半软籽，同无籽西瓜有些相似，故称为无籽石榴 。
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无籽石榴为什么没有籽？
无籽石榴不是没有籽，而是因为经过培育嫁接后，石榴果实里原本坚硬的籽变成了软的，所以在食用时候感觉起来是无籽的 。
【有无籽石榴吗,无籽石榴为什么没有籽？】其实石榴的籽还是存在的，只不过经过培育嫁接，使其原本坚硬的种子变少，变软 。从而使人们在食用时候感觉不到种子得存在，就如同香蕉一样，经过嫁接改良，使其感觉不到石榴籽的存在 。
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