用料鸭架1只椒盐适量孜然粉适量烤鸭架的做法将鸭架平铺在烤盘上 ， 烤盘上要铺锡纸或者油纸哦！在鸭架上均匀的撒上椒盐和孜然粉 。可以放烤箱里烤了哦 ， 我的烤箱比较老式的 ， 温度大概在180度左右 ， 烤了10分钟左右 。大家根据自己烤箱的特点掌握温度和时间哦！美味的鸭架出炉了！趁热享用吧！
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【烤鸭架子怎么做好吃法,鸭夹子做法大全？】鸭夹子做法大全？
鸭夹子做法
原料：烤鸭架子1副、盐5克、花椒面8克、辣椒面5克、香菜50克 。
做法：
1、鸭架子斩成小块 ， 将肥油部分剔出 ，
2、炒锅不放油加热到3成热时 ， 放入鸭油煸出油质 ， 然后将油渣捞出不要 ，
3、放入鸭骨用小火慢慢煸出香味 ， 直到鸭骨头变得酥脆；此时将锅中多余的油脂倒出 ，
4、将火力调成中大火 ， 放入盐、花椒面、辣椒面炒匀 ， 最后撒上香菜段拌匀即可 。
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