鳝鱼杀了可以放冰箱冷冻保存吗?

【鳝鱼杀了可以放冰箱冷冻保存吗?】

鳝鱼杀了可以放冰箱冷冻保存吗?

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鱼不杀放冰箱冰冻可以吗(鱼不杀可以放冰箱多久) 1.活鱼不杀直接放冰箱是可行的 。通常,鲜鱼的表面会有一层粘液 。如果直接冷冻,不会伤到它,这样更好的保持它的新鲜度 。
2.如果是宰杀,就要去除鳞片、内脏、鳃,这样它的体液也会流失,味道也会略差 。而且没有鱼鳞和粘液,冻起来会脱水 。