炒平菇的做法是什么,炒平菇做法？ _生活知识

主料：平菇500g
辅料：五花肉50g ，胡萝卜50g ，尖椒30g
配料：盐适量，水淀粉适量，海鲜酱油适量
做法步骤
1.平菇洗净，撕成小块。
2.锅中加水，烧开后放入平菇，淖几分钟捞出控净水
3.胡萝卜，尖椒，五花肉切片备用。
4.锅中加油，放入肉，炒出油，有点焦黄最好。
5.倒入平菇，翻炒，加少许酱油，盐。
6.加入胡萝卜，继续炒。
7.胡萝卜软后放入尖椒。翻炒片刻。
8.用水淀粉勾薄芡后出锅。

文章插图
炒平菇做法？
用料：平菇250克，花生油10克、葱花适量、精盐3克。

步骤：

1.把平菇用清水洗干净，去掉平菇脚，大片的撕开，小的就直接炒。

2.锅里放清水，烧开后，放入平菇。稍微焯一会就捞起来沥干水。

3.沥水，放在盘里待用。

4.锅里放适量花生油，放入平菇，加入适量食盐，翻炒均匀，然后放入葱花即可。

【炒平菇的做法是什么,炒平菇做法？】因为平菇本身就是发清甜，所以就不用另外加鸡精之类的调料。