古代酒的度数多少（古代的酒度数有多少) _生活百科

各位伙伴们好，如果你对古代酒的度数多少，和古代的酒度数有多少不是很清楚，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于古代酒的度数多少的问题，下面我们就来开始吧！

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各位伙伴们好，如果你对古代酒的度数多少，和古代的酒度数有多少不是很清楚，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于古代酒的度数多少的问题，下面我们就来开始吧！
文章目录

1、古代的酒到底有多少度
2、古代酒多少度
3、古时候的酒多少度
4、古代白酒度数

古代的酒到底有多少度古代的酒度数不高，一般在十几度左右，最高不高于二十度。古人喝的酒跟现在喝的酒不一样，现在的酒大都是蒸馏酒或者是酒精勾兑的酒，但是在古代古人们喝的酒可都是纯手工酿造的酒，这种酒跟现在的葡萄酒度数差不多。
古代酒多少度中国古代的酒有个共同的特点，就是这些酒的度数都不高，根据文献记载，在元朝以前，古人滤酒主要使用的还是压榨法，采用这种方法有一个问题，就是酵母菌在酒精浓度达到20%后，就很难继续发酵，所以在中国古代，元朝以前酒的度数大约是在0度至18度之间，这种酒度数非常低了。
而武松是宋朝人，恰好在元朝以前，所以武松喝了18碗还没有醉倒。大约在元朝时候才出现了蒸馏的技术，才有了大约相当于现在白酒的度数，能达到30度至60度。
古时候的酒多少度其实一直到宋以前，古人喝的大多是甜酒。甜酒酒精含量不高，味道偏甜，是那时人们的主要饮用酒。因此，古人的酒量未必有现代人的大。
【古代酒的度数多少（古代的酒度数有多少)】从南宋到元代的酒都是发酵酒 , 度数最多不高过二十 ; 大多是十度以下的米酒 , 发酵后就过滤而得，像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二十度以下的，甚至是十几度左右。还有《水浒传》里的“智取生辰纲”中，有一段讲到杨智带的梁府里的人，在大热天买酒解渴，酒到了可以解渴的时候，足以证明，古代的酒度数是很低的。
白酒是宋元以后才逐渐流行起来的，其学名叫蒸馏酒，又因为白酒可以点燃，所以也叫烧酒。
古代白酒度数在元代以前,就是到南宋为止的酒都是发酵酒,度数最多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;故有"李白斗(十升)酒诗百篇","绿蚁新醅酒"之类的诗句，像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二十度以下的，甚至是十几度左右。