海蛎子学名牡蛎 , 是海洋中常见的贝类 , 属牡蛎科或燕蛤科 , 双壳类软体动物 , 分布于温带和热带各大洋沿岸水域 。那么海蛎子怎么保存呢?
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1、海蛎子最好冷藏保存 。
2、海蛎子冷藏的温度要是1-2摄氏度的恒温 , 温度高会滋生细菌就会导致腐烂 , 温度低海蛎子就会冻坏 。海蛎子冷藏最多可以保存三到五天 。如在0度下的时候 , 还可以多存活5~10天 , 但是其肥度就会降低 , 口感也会也变化 , 所以尽量不要存放 , 现买现吃 。
以上就是给各位带来的关于海蛎子怎么保存的全部内容了 。
【海蛎子怎么保存_健康频道 海蛎子怎么保存】
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