拉茶是哪个国家的,印度的饮茶风俗?

用料
红茶包 2包
牛奶 200ML
白砂糖 适量
做法步骤
1、奶锅中放入适量的清水,加入红花包煮3分钟
2、盖上盖子焖5分钟
3、加入牛奶继续煮至沸腾后关火
4、加入适量的白砂糖就可以喝啦
印度拉茶 Teh tarik 是一种流行的热奶茶饮料,最常见于马来西亚、印度尼西亚和新加坡等东南亚国家的餐馆,户外摊位和咖啡店 。它的名称源于在准备过程中“拉动”饮料的倒入过程 。它是用红茶和炼乳冲泡而成的 。它是马来西亚的国酒 。

拉茶是哪个国家的,印度的饮茶风俗?

文章插图
印度的饮茶风俗?
印度是世界红茶的主要产地,全球重要的茶叶产销国之一 。印度出产的大吉岭红茶、阿萨姆红茶世界闻名 。印度人喜欢喝奶茶,各地风味不太相同 。印度的“香料印度茶”独具特色,它是红茶、奶和香料碰撞融合成的味道,红茶煮好,奶中放进一些生姜片、茴香、丁香、肉桂、槟榔和豆蔻等一起煮,之后红茶杯与奶杯来回“拉”动(倒来倒去)使茶与奶充分融合,因此这种茶又叫“拉茶”“飞茶” 。
【拉茶是哪个国家的,印度的饮茶风俗?】印度奶茶可简可繁,简单的就是奶和茶调饮,加点生姜或豆蔻调味,复杂的调味香料多用几种,因为泡茶的人用的香料品种、分量不同,因此每家的奶茶的滋味都不相同 。