小满节气农作物 _蔬菜

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小满有什么蔬菜小满节气应季蔬菜里面种满了枸杞苗、苦瓜、蒲公英、苦笋、苦菜、生菜、野蒜、茄子等蔬菜。小满是二十四节气之一，也是夏季的第二个节气。小满节气的到来，预示着已经进入强降水的雨季。之后往往会出现持续大范围的强降水。和雨、谷雨、小雪、大雪一样，是直接反映降水量的节气。
枸杞苗
枸杞又名枸杞芽或枸杞尖，性凉，味苦。具有清热除烦、滋阴明目的功效。它可以热炒，也可以凉拌。
苦瓜
苦瓜是“夏日之宝”，具有清热解暑、明目解毒的作用。夏天吃苦瓜可以治疗痱子、蚊虫叮咬；能促进饮食；能补血、养肝、降血糖；还能有效清除脂肪。
蒲公英
年轻的时候多吃苦。蒲公英又名老奶奶、紫花地丁，是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁等营养成分。夏天，嫩叶可以用来凉拌或做菜。
苦笋
中医认为，苦笋味甘，凉而不寒，有解暑解毒、减肥健身、健胃消食的功效。苦笋是夏天餐桌上的一道美味佳肴。
[S2/]苦苣菜
苦菜是中国人最早食用的野菜之一。吃饱了就吃苦菜是一种习俗。苦菜风味独特，苦中有涩，涩中有香，营养丰富，含有人体所需的多种维生素。它们也是清热解毒、降火生津的最佳产品。
莴苣
莴笋又叫千斤菜、莴笋。中医认为，莴笋性凉，味苦、甘，入肠胃经。具有利尿、开胸、益膈、理气、清热、止渴的作用。
野生大蒜
野蒜又叫萝卜籽、小蒜。具有理气宽胸、通阳散结的作用。治胸痹，心痛，干呕等。
茄子
【小满节气农作物】茄子抗衰老。夏天，对人体的损耗很大。茄子含有维生素E，有止血、抗衰老的作用。经常吃茄子可以延缓人体衰老。