冬天的鸡蛋可以存放15天左右 , 这是跟冬天的温度有直接关系 。鸡蛋作为日常最常用的食材 , 它内部有蛋黄和蛋液 , 是呈液体状的 。所以在常温环境下 , 它可以存放7~10天的时间 , 然后就有可能变质了 。但是冬天温度降低 , 相当于天然的冰箱 , 它可以延长15天左右 。
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【生鸡蛋可以放多久,熟肉可以放几天,不放冰箱?】熟肉可以放几天 , 不放冰箱?
熟肉在冰箱冷藏室里面能放7天左右 , 在急冻室那存放3个月左右 。冰箱存放食物注意事项:
1、熟食品进入冰箱前需凉透 。食品未充分凉透 , 突然进入低温环境中 , 其带入的热气会引起水蒸气凝聚 , 能促使霉菌生长 , 导致整个冰箱内食品霉变 。(提醒:未洗生鸡蛋别放在冰箱·面包不宜在冰箱内保存)
2、冰箱中取出的熟食品必须回锅 。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖 , 而不能彻底杀灭它们 。
3、食物解冻后不宜再进冰箱 , 反复冷冻会使食品组织和营养成分流失 。
4、冷冻食品宜在室温中自然解冻 , 不宜采用自来水冲淋、热水浇等方式解冻食品 。
5、鲜鱼、肉要用塑料袋封装 , 在冷冻室贮藏 。蔬菜、水果要把外表面水分擦干 , 放入箱内最下面 , 以零上温度贮藏为宜 。【T、SDM】
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