十字花科蔬菜主要有卷心菜、绿菜花、大白菜、青菜、油菜、甘兰菜、萝卜、芝麻菜、芥菜、雪里红、大头菜、小白菜、诸葛菜、紫菜薹、青菜薹、等 。
十字花科的蔬菜的共同特征,就是基生叶子是莲花形状,没有抱叶、是单叶,花瓣呈十字排列有假隔膜 。
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哪些是十字花?
十字花科植物种类有很多,大体上可以分为小白菜、紫菜薹、椰菜、青花菜、榨菜等 。其中紫菜薹营养丰富,极其适合人体肠胃消化 。
养殖紫菜薹,需要保证其生长温度在15~25℃ 。在其成长期,需要施加氮磷钾复合肥,促进生长 。
生菜油麦菜莴笋算十字花科吗?
生菜油麦菜都是十字花科蔬菜,莴苣是菊科植物 。
【十字花科植物有哪些,哪些是十字花?】常见的蔬菜中,萝卜、白菜、芥菜、圆白菜、油麦菜等属于十字花科;而茄子、西红柿、辣椒、土豆等属于茄科蔬菜;芹菜、香菜、胡萝卜等属于伞形科蔬菜;生菜、莴苣、茼蒿等属于菊科;圆葱、大蒜属于百合科;豌豆、菜豆等属于豆科 。
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