簖蟹是什么螃蟹,溱潼镇特产有哪些?

东台螃蟹,以东台溱东一带用簖养蟹而出名,只有溱东一带以溱湖水养育的蟹叫做“青蒲簖蟹”或“溱湖簖蟹” 。
东台市溱东镇的青蒲簖蟹在青蒲一带,那里河大水深,港叉密布,盛产螃蟹,个个体壮黄多,壳呈青色,绿眼睛,白腿毛,脐小肉壮 。青蒲渔民在河中设簖捕取,年产4000担以上,远销海内外 。

簖蟹是什么螃蟹,溱潼镇特产有哪些?

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溱潼镇特产有哪些?
溱潼镇的特产 。
一:溱湖簖蟹溱湖水清澈见底,溱湖簖蟹,青眼红毛,膏厚肉腴 。每至金秋,螃蟹东行,设簖捕蟹是溱潼人特有方法 。自古以来“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”又称“南闸北簖” 。能爬过簖箔翻身入网者皆为体魄健壮的上乘之品 。
二:溱湖甲鱼溱湖甲鱼生长在水草茂密、泥藻淤积之处,有大、厚、团、黑四大特点,有滋阴补肾、凉血降压之功效,常与童子鸡配成“霸王别姬”,与甲鱼蛋配制成“带子上朝”,与海参配制成“夜战马超”等名贵大菜 。
【簖蟹是什么螃蟹,溱潼镇特产有哪些?】三:溱湖银鱼溱湖银鱼通体透明,如晶如玉,形似柳叶,体态纤细,无鳞无骨,仅在镇北一小段河面上按季节才可以捕获 。是溱潼稀有的水产品之一 。四:溱湖青虾溱湖之虾以壳坚肉厚、体肥色青见长,虾籽颗粒细小,易于晒干收藏,取其肉剁成泥制成的“虾球”为溱湖名菜之一 。此外,用醉、炸、煮、炒、捏仁等手法制成的名菜更是别具风味 。溱潼古镇位于苏中里下河地区,属于江苏省泰州市姜堰区,地处泰州市姜堰区、兴化市和东台市交界处,旧有“犬吠三县闻”之说 。溱潼镇是江苏省闻名的千年古镇,镇区本身是4A级景区 。