黄瓜炒什么,黄瓜炒南瓜的家常做法？ _生活知识

主料
西葫芦一个，黄瓜半根，大蒜几粒
【黄瓜炒什么,黄瓜炒南瓜的家常做法？】辅料
玉米油适量，盐2克，辣椒酱一小勺，生抽适量
步骤
1.材料提前准备好待用。

2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜出香味，快速倒入西葫芦和黄瓜大火煸炒几分钟。

3.加入少许盐，生抽，辣椒酱大火煸炒一分钟大火收汁即可。

文章插图
黄瓜炒南瓜的家常做法？
用料
主料：黄瓜适量，百合适量，南瓜适量
调料
食盐少许，淀粉适量，蘑菇精少许，橄榄油，少许
做法
1.小黄瓜洗干净，用波浪刀斜切成片待用。
2.南瓜卜削皮后，切菱形片待用。
3.鲜百合剥开一瓣瓣的洗干净待用。
4.炒锅内到入水，待水开时放入黄瓜片然后放百合焯水,迅速倒出。
5.起锅，锅内到入橄榄油,爆香南瓜片，放入焯水好的黄瓜片、鲜百合略翻炒,放蘑菇精、盐调味拌匀, 最后用适量水淀粉勾薄芡出锅装盘即可。