乾隆大白菜 , 是经常吃的一种凉菜 , 可是听取名字来就不知所云 。实际上这个菜是借皇室的为名行生意之道 。那麼乾隆白菜的做法步骤是什么呢?
1、将白菜叶撕块冼净凉干水分 , 大白菜一定要凉干 , 那样能够确保酱汁摆满白菜叶而不容易水塌塌的!
【乾隆白菜的做法步骤是什么】
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2、空碗放麻酱 。加白砂糖搅拌 , 添加盐 , 芝麻油拌和 。
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3、米醋老借调色 , 添加纯蜂蜜搅拌均匀 。
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4、倒进酱汁 , 搅拌均匀 , 让每一片大白菜涂满酱汁 , 一道美味可口的乾隆大白菜完成了 。
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