做笋豆需要准备食材：黄豆3把、冬笋一袋260克、生抽5汤匙、老抽3汤匙、醋1汤匙、花椒油三滴、麻油三滴、食用油少许、八角1粒、姜三片、冰糖两把 。共分为5个步骤，以下是做笋豆的详细操作：操作/步骤1焯水

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冬笋焯水切片 。2开盖煮

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锅里倒水，放入生抽、老抽、醋、八角、姜、冰糖烧开后，放入三把黄豆，开盖煮 。3小火慢煎

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切好的笋片放平底锅里，加少许食用油小火慢煮 。4收汁

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黄豆煮熟后，剩三分之一水量时下入笋片，大火煮至收干汤汁 。滴入花椒油和麻油 。5完成

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完成 。END总结：以上就是关于笋豆的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。【笋豆的做法】

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