用料
辣椒
油
酱油
白糖
烤辣椒的做法步骤
步骤 1
辣椒去头尾，对剖开，去籽
步骤 2
热锅倒少许油弄匀
步骤 3
下辣椒并且尽量让每个辣椒都接触锅底，不断用铲子翻动轻压
步骤 4
加少许酱油调味，可以放一点点糖吊鲜
文章插图
烤椒的做法大全？
步骤1
青椒洗净，将有蒂的一头切去，然后用筷子将中间的辣椒籽掏出
步骤2
处理好的青椒排放在铺有锡纸的烤网上，用小刷子刷上少许油；送入预热好的烤箱，200度烤约10分钟
【如何做烤辣椒,烤椒的做法大全？】步骤3
将烤好的青椒从烤箱中取出，稍晾凉后可将青椒的表皮撕去，再将青椒撕成条状
步骤4
将所有调料放入小碗中混合均匀，倒入撕成条状的青椒中，拌匀即可
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