洗碗怎么洗才干净,为什么水可以洗净碗？ _生活知识

洗碗碟淘米水去油污力强，且不含化学物质，用淘米水洗碗碟，胜过洗洁精。淘米水是呈碱性的，碱性条件下酯类（动植物油）可以水解成为水溶性的物质被水洗掉。淘米水，是一种洗过米后的水。这种水呈碱性，因为洗掉了米表皮的营养，所以可以用来浇灌植物，会有不错的效果；而且淘米水的水分子可以很好的分离油垢、清理碗筷、去除案板异味、洗掉菜刀上的铁锈等。人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水不但是可以扮演“多重角色”的天然去污剂，而且还具有很好的药用价值。

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【洗碗怎么洗才干净,为什么水可以洗净碗？】为什么水可以洗净碗？
1.热水温度高，水分子无规则运动快，扩散快，比较容易扩散到脏东西内部，使其松动，容易洗干净。
2.使用过的碗都有油腻，常温下呈固态，而热水的温度比固态油的熔点高，使其熔化，所以用热水洗碗能洗的很干净。