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平时自己在家里也是挺喜欢吃鸡胗或者鸭胗 ， 确实有时会去市场中买做熟以后的鸡胗或是鸭胗 ， 有时是去买生的 ， 然后自己在家里做 ， 其实这两者他们都是鸡和鸭身上的胃 ， 铁 ， 大家想知道他的区别吗?我们来一起说一下吧 。
鸡胗和鸭胗的外型区别
其实仅仅你从外形上面来看 ， 其实并不能一眼各自出去 ， 她们究竟是有哪些区别 ， 因为它同属于鸡和鸭的胃里 ， 所以都是外形呈现的是深褐色 ， 一小块一小块的 ， 随后并没特别大的区别 ， 闻味道的话也是一种肉的腥味 ， 因此从外形上边不能很好的分辨
鸡胗和鸭胗的营养成分区别
最先大家来说一下鸡胗 ， 里面的热量含量非常多 ， 后还带有蛋白质 ， 脂肪还有一些蛋白 ， 此外 ， 还有一些维生素D和维生素C ， 所以说里边含量也不少 ， 此外 ， 还有一些胡罗卜素 ， 鸭胗呢 ， 它脂肪含量也不少 ， 其实吃鸭胗能够降低身体里的胆固醇的含量 ， 换句话说 ， 避免身体三高 ， 也是很有帮助的 ， 还能够避免心脑血管病的产生 ， 调整人体新陈代谢 ， 促进身体吸收消化 ， 推动肠胃的畅顺 ， 避免一些疾病的发生 ， 此外还有一点 ， 它能够防止人体血液疾病的发生 ， 便是还能够软化血管 。
鸡胗和鸭胗的吃法区别
其实大家大家较多接纳的他们的吃法便是 ， 用各种茴香 ， 八角 ， 葱蒜这些 ， 放到锅中 ， 那样的话 ， 调味料的香气会深入到肉里边 ， 并且煮的时间越久 ， 深入的越大 ， 鸡胗和鸭胗的香味也就越美味 ， 也有的家庭会选择油爆鸡胗 ， 还有的是洋葱炒鸭胗 ， 辣椒炒鸡胗 ， 此外 ， 煮熟了以后也可以进行凉拌 。
其实 ， 鸡胗和鸭胗的区别并不是很大的 ， 并且他们的营养成分也大差不差 ， 所以说 ， 不论是吃鸡胗或是鸭胗都能够 ， 只是他们可能吃着口感不太一样 ， 对于作法等等都是能够互通的 ， 希望大家可以有些帮助呢 。
【鸡胗和鸭胗的外形区别 其实单单你从外形上面来看 鸡胗和鸭胗的区别】

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