狗肉煲汤家常做法简单,味道鲜美,营养丰富,做法如下:
主料
狗肉适量
辅料
狗肉汤适量,韭菜适量,苏子叶适量
【狗肉炖汤需要什么材料才好吃,狗肉汤的简单做法?】苏子适量,蕨菜适量,大葱适量洋葱适量
配料
食用油适量,味精适量,大酱适量,牛肉粉适量,粗细辣椒粉适量,生姜适量
1.先将狗肉清洗干净,过水 。放入高压锅加大葱生姜大酱煮半个钟备用 。
2.接着制作酱料 。起火置锅倒入适量食用油,加粗细辣椒粉炒出香味,小火 。紧接着倒入剁碎的大葱末和搅碎的洋葱继续炒出香味,然后加适量煮过狗肉的清汤,牛肉粉,味精,生姜末,大酱,搅碎的苏子 。
3.将煮熟的狗肉切片,韭菜大葱蕨菜切成一小段,适量煮过狗肉的清汤和制作好的酱料,煮熟即可 。
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文章插图
狗肉汤的简单做法?
都说“狗肉滚一滚,神仙站不稳”这狗肉的香不言而知 。狗肉煲汤有不同的地区就有不的方法,比如广东煲狗肉汤,四川人煲狗肉汤…… 。吃狗肉的人说香,不吃狗肉的人就觉不是味,所以狗虽香,但上不了大雅堂 。材料:狗肉2斤 。配料:赤豆2两,当归3两,红枣1两,桂皮0.5克,杜仲1两 。做法:狗肉洗干净,切块焯水 。砂锅注入清水,放食盐、少量油,大火烧开 。放入狗肉焖20分钟后,放入配料转小火煮30~40分钟即 。食宜人群:男女老少 。功效:补精气神,壮腰,滋阴,缓解关节痛 。
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