冰菜怎么吃能炒吗,冰雪菜怎样做好吃?

冰菜含碘 。
冰菜富含氨基酸及抗酸化物质,并且其钠、钾、胡萝卜素含量也十分丰富,均高于白菜、卷心菜、莴苣等日常蔬菜 。是一种营养丰富口感独特清爽宜人的新型特菜 。冰菜可炒、可纯、可作煲汤用 。制作简单方便,美味可口 。

冰菜怎么吃能炒吗,冰雪菜怎样做好吃?

文章插图
冰雪菜怎样做好吃?
食材
冰雪菜(300g)
生抽(2勺)
香醋(2勺)
蒜(5瓣)
白糖(1勺)
辣椒油(少许调味)


步骤1. 冰雪菜洗净,沥干水分 。
步骤2. 掐成小段 。
步骤3.大蒜切成蒜末备用 。
步骤4.把蒜末收入碗中,加入两大匙生抽,两大匙香醋,一大匙白糖,少许盐,适量辣椒油和两滴香油调匀即成碗汁 。
【冰菜怎么吃能炒吗,冰雪菜怎样做好吃?】步骤5. 吃之前倒入碗汁拌匀即可 。口感非常特别 。