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1、可以立即吃,生吃橄榄油有很多的益处,橄榄油里边带有充足的各种维生素及其各种各样抗氧化性的成份,因而可以减少三高,尤其合适血压高、血脂高和血糖高的群体应用,而且橄榄油还能健脾开胃,预防许多的胃肠病症,防止静脉血栓 。生吃橄榄油可以防止橄榄油里边的成份被高溫毁坏,可以让人体更强的消化吸收营养元素,如果有严重便秘的状况,早晨起床后空着肚子喝二勺橄榄油,也可以促进消化,改进严重便秘 。
2、也可以应用拌凉菜,凉拌的实际效果和生吃是大概的,也可以涂面包或是拌水果沙拉应用 。橄榄油里边带有不饱和脂肪酸,可以把面包切割成块状放进微波炉加热,烤两到三分钟,再匀称地擦抹橄榄油、纯蜂蜜,不但口感好,还能够保证消化吸收一天所必须的多种营养元素 。
3、自然煎炸的情况下也可以应用橄榄油,可是成本费也许会非常高一些,橄榄油相对而言也是较为耐热,而且有着十分高的抗氧化能力,可是温度不必超出180℃,并且煎炸的时间段不必很久 。
【橄榄油的功效与作用_健康频道 橄榄油的最佳食用方法】
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