荸荠又叫马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨、茨瓜儿 , 是莎草科荸荠属一种 。莎草科荸荠属浅水性宿根草本 , 以球茎作蔬菜食用 。古称凫茈(凫茈) , 俗称马蹄 , 又称地栗 , 因它形如马蹄 , 又像栗子而得名 。称它马蹄 , 仅指其外表;说它像栗子 , 不仅是形状 , 连性味、成分、功用都与栗子相似 , 又因它是在泥中结果 , 所以有地栗之称
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地梨儿和荸荠区别?
地梨儿和荸荠没有区别 。地梨是莎草科植物荸荠属的球茎 , 也称为荸荠、马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、地栗、钱葱 。荸荠原产于印度 , 是莎草科植物荸荠属地下匍匐茎先端膨大的球茎 。荸荠的皮色紫黑、肉质洁白、味甜多汁、清脆可口 , 自古有地下雪梨之美誉 , 也被称为江南人参 。
马蹄的别名是?
荸荠(bí qi)俗称马蹄 , 又名乌芋、凫茨、地栗、黑三棱 , 学名(Heleahat is tube ro sa ashulus) , 是当阳特产 , 当地称为“皮球” 。
【地栗别名叫什么,地梨儿和荸荠区别?】当阳人叫你吃“皮球” , 可不能误以为是吃篮球 。当阳种植荸荠已有上千年的历史 , 各乡各镇都有种植 , 一般都种植在稻田中 , 青青的圆梗 , 婷婷玉立 , 看上去十分爽目 。削开皮后 , 内现白色 , 甜脆可口 。双莲荸荠 , 因为产于当阳王店镇原双莲寺而得名 , 是湖北历史悠久的著名特产 。
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