土豆肉丝的做法,土豆炒肉丝做法20字？ _生活知识

主料:
土豆一个大的
瘦肉三两
辅料:
甜椒一个
调料
盐适量
红烧汁适量
甜椒土豆炒肉丝的做法步骤:
1.准备一个大土豆，猪瘦肉四两，甜椒一个。盐，玉米淀粉适量，红烧汁适量。
【土豆肉丝的做法,土豆炒肉丝做法20字？】2.把猪瘦肉切成薄片，再切细丝，加少许盐和食用油，用适量红烧汁腌制备用。
3.土豆去皮，清洗干净，切成薄片，然后切成细丝，用清水淘洗两边，再加清水泡着备用。甜椒去蒂去籽，切成细丝。
4.锅中加油烧至七成热时，加入临时用淀粉拌匀的肉丝，迅速炒散，铲起备用。
5.炒肉丝剩下的底油加热，加入土豆丝翻炒至土豆快变成半透明状。
6.加入甜椒丝，炒至土豆丝变成透明状，放少许盐调味。
7.加入肉丝翻炒均匀，出锅装盘。

文章插图
土豆炒肉丝做法20字？
1/9 准备好食材
2/9 葱，姜，蒜，都切末
3/9 肉切丝，加淀粉，酱油拌均匀腌十分钟，
4/9 土豆肖皮，切片在切丝。
5/9 土豆用清水泡一下，以免被氧化变色就不好看了。
6/9 锅烧热，下油加腌好的肉丝炒至变色，捞起装盘备用。
7/9 另起油下姜，蒜爆香，
8/9 加土豆丝，翻炒几分钟后加肉丝，盐，葱翻炒两分钟即可出锅。
9/9 装盘