抄手馅的做法,包抄手的馅怎么做?

原料:   大肉肉馅、圆白菜、葱、鸡精、味精、盐、十三香、酱油
步骤:
1、首先把圆白菜剥皮切好,把葱切好,准备剁好的肉馅备用 。
2、其次是把搅拌好的圆白菜和肉馅放到一块,加入适量的十三香,鸡精,味精,盐,酱油 。
3、最后就是搅拌均匀即可 。

抄手馅的做法,包抄手的馅怎么做?

文章插图
包抄手的馅怎么做?
抄手的做法:
用料:猪肉,鸡蛋,盐,花椒粉,姜,葱
1、市场买来肥瘦相间的猪肉,洗干净后,切片,再剁成肉泥 。

2、老姜洗净切片后,剁成碎末 。香葱洗净后切小段,再切粒 。

3、猪肉泥放到大碗里,加鸡蛋,盐,花椒粉,姜末,葱粒,搅拌均匀 。

4、用筷子夹取适量肉馅放入抄手皮,不可太多,就可以包抄手了 。

5、包好后的抄手可以蒸熟,也可以水煮,还可以油炸 。
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