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芭比Q即BBQ，指户外烧烤 。BBQ是“Barbecue”的简称 。BBQ通常在户外开展，大家将木碳放到烤串台子上，用火将木碳引燃，再把金属材料编写成的烧烤架放到木碳上边，将生鱼、肉等食品类置放在烤串架子上并在食材上擦抹生抽和辣椒粉等调味品 。在西方国家，当大家在户外举办野炊或出门露宿时，烤串是一种比较受欢迎的烹饪方式，如在澳洲和新加坡的圣诞节party上，BBQ十分普遍 。
烤串：
烧烤可能是人们最初的烹饪方法，通常烤串是在火上把食材（多见肉类食品）烹饪至可食 。现代社会因为有多种多样用火方法，烤串方法也慢慢多元化，发展趋势出各式各样烧烤炉子、烧烤架、烧烤汁等 。烤串自身也变成一种多的人聚会活动娱乐休闲方法或是是买卖 。独自一人烤串在现代社会中几乎是极少见，无论在亚洲地区、南美洲和欧洲地区，烤串通常是小至家中，大到院校的团体活动 。
【芭比Q即BBQ,指户外烧烤 什么叫芭比q】

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