吐司面包怎么做才松软好吃共有5步 。以下是吐司面包怎么做才松软好吃的具体操作步骤:操作/步骤1用面包机和面团
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将配料表中的主辅料全部放入面包机 , 和面20分钟 , 和好的面团 , 选择发酵功能进行发酵 。2发酵面团到两倍大
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发酵到两倍大 , 取出手动揉面排气 , 将面团平均分成三份 , 表面覆盖保鲜膜静置15分钟 。3卷起面团静置
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取一份擀成长舌状 , 两边向中间折 , 自下而上卷起 , 三个全部卷好后 , 表面覆盖保鲜膜静置15分钟 。4面团进行2次发酵
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卷好后入模具 , 进行2次发酵 , 发酵至模具的八分满 , 烤箱预热170度 , 中下层 , 上下火 , 40分钟 。5脱模装入密封保鲜袋
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烤好立即脱模 , 晾凉后装入密封保鲜袋 , 第二天回油变软后切片 。END总结:以上就是关于吐司面包怎么做才松软好吃的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。【吐司面包怎么做才松软好吃】
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