【松露巧克力有可可脂,也有代可脂 松露巧克力是可可脂还是代可可脂】

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松露巧克力有可可脂 ， 也有代可可脂 。松露巧克力 ， 是一道甜点 ， 因外形与法国的知名的蕈类“黑松露”类似而而出名 。松露巧克力的传统式作法全是表面沾有巧克力粉 ， 看上去即像粘满沙子的黑松露 。它并并不是朱古力归类中的一个品类 。国际性上 ， 通常将朱古力按植脂奶油成分分为四类：纯黑巧克力（植脂奶油<12%）、巧克力（没有巧克力粉）、牛奶巧克力（植脂奶油≥12%）和淡朱古力（没有可可脂） 。
朱古力：
巧克力是以可以浆和可可脂为首要原材料做成的一种甜品 。它不仅口味细致柔美 ， 并且还有着一股浓厚的香味 。朱古力可以同时服用 ， 也可被用于做蛋糕、冰淇淋等 。在烂漫的七夕节 ， 它也是表述感情免不了的主人公 。朱古力体型小 ， 发烫多 ， 味甜爽口 。研究发现 ， 朱古力中带有干白葡萄酒中所包含的黄酮类物质 。巧克力豆便是朱古力 ， 全是chocolate的中文谐音 ， 有很多人搞混 。

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