文章插图

阳春面是光面、清汤面或白汤光面，其汤清味鲜、口味淡可口，是江南一带知名的传统式面食小吃，为高邮市、上海市、苏州市、无锡市、常州市、扬州市、淮安市等地的一大特色 。民俗习惯性称农历十月为小阳春，上海市市井生活隐语以十为阳春 。因其每碗售钱十文，故名阳春面 。
开洋葱油拌面：
开洋葱油拌面又被称为虾皮葱油拌面 。以熬香的葱油和烧透的海米（上海市人叫开洋），与煮开的鲜面条一起拌食 。面条韧糯滑爽，虾皮软而美味，葱油香郁四溢 。1945年后，老城隍庙有一个姓陈的小商贩应用苏中故乡日常的方式熬料葱油，用于炒面 。脆香浓厚不同寻常，很受大家喜爱，广为流传迄今 。现为滨湖美食店的特性特色小吃 。
【江南一带知名的传统式面食小吃 阳春面是什么面】

• 江南七怪是哪七怪,江南九怪的来历？
• 日本洛丽塔女裙知名品牌BABY THE STARS SHIN bbd是什么意思
• 2019年中国十大夜经济知名度大城市 常山是现在的哪个城市
• 中国东方Project知名人物角色,幻想乡的创办人之一 紫妈是什么梗
• 甘肃省陇南市徽县有陇上小江南之称 徽县属于哪个市
• 机敏党妹微博知名时尚博主:我想这脸有有什么用 国际巨星潘唐颖是什么梗
• 甲骨文最开始被发现于河南省安阳市西北方向小屯村一带,始于殷商 甲骨文起源于河南哪个地方
• 众多的美容美体品牌到底哪个好 美容美体知名品牌
• 科马内奇原本是一名知名女子体操选手 科马内奇是什么梗
• 野兽先辈原名田所浩二,是日本基佬片的知名男优 田所浩二是什么梗