沙线是什么,蛏子的沙线怎么取？ _生活知识

1.用刀在虾的后背中间向下划，然后看见黑线，用牙签挑起，简单快捷。
2.在虾的倒数第一节和第二节处用牙签挑一出来了
3.抓住虾尾巴中间的那一片尾巴，把虾身啦直，然后抽出来
4.虾剥壳后,用刀把虾的"后背"割开,注意,不能割太深.割完之后,取出虾肠就可以了.
5.先把虾放进冰箱冷冻半个小时,然后拿出来把沙包剔除,剔除的同时也把沙肠一起剔除了,如果要剥皮的话就更轻松了.
【沙线是什么,蛏子的沙线怎么取？】6.如果买的虾带尾巴,就把尾巴向虾腹方向折断,轻轻一抽虾线就出来了。或者从除虾尾外的第一节处，用牙签挑出。或者用牙签在虾的背部有缝隙的地方插入就可以将沙线挑出
7.为了不破坏虾的鲜香和美味，建议在煮熟后吃的时候再剔除沙肠
朋友以上7点任你选,希望能帮到你!

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蛏子的沙线怎么取？
1、蛏子表面的泥沙比较多，要先用清水将表面冲洗干净。
2、在洗干净的蛏子里加入三勺盐，把撒了盐的蛏子反复颠几下，让蛏子尽可能的把沙子吐干净。
3、把颠过的蛏子用漏筐装着，放入清水里浸泡，在盆中放两只筷子，不要让小筐沉底，将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油， 2-3小时后就会看到盆底有很多脏东西。
4、将吐好沙子的蛏子用淡盐水反复的搓洗几遍，用刀将蛏子的背切开，切完后，用手挤就切除蛏子的内脏了。